Tekeekö mielesi suomalaisia herkkuja? Uusilta Food from Finland -verkkosivuilta löytyy maukkaat reseptit alkupaloista jälkiruokiin.
Suomalaiset reseptit yhdistelevät idän ja lännen makuja. Myös luonnonläheisyys maistuu suomalaisessa ruoassa. Perinteisiin resepteihin kuuluvat piirakat, paistit ja puurot. Nykykeittiössä suosiossa ovat wrapit, nuudelit ja kevyet, raikkaat ateriat, jotka sopivat kansainväliseenkin makuun.
Wild Food eli villiruoka valtaa alaa lautasilla. Villiruuaksi kelpaa ainoastaan luonnossa vapaana kasvaneet kasvit, marjat ja sienet sekä villinä luonnossa elänyt riista ja kalat. Suomen puhtaissa metsissä ja järvissä kasvava rikkaus erottaa suomalaisen ruokakulttuurin muista maailman maista.
Kokeile alkupalaksi vaikkapa metsäsienisalaattia, pääruoaksi mehevää poronfileetä kirpeän puolukkakastikkeen kanssa ja jälkiruoaksi rukiinen mustikkapiiras – kaikki aitoa villiruokaa. Nämä ja lähes sata muuta reseptiä löytyvät (englanniksi) Foodfromfinland.com-verkkosivulta.
