Ihana kakku, jonka valmistamiseen ei tarvita uunia!
350g maapähkinävoita
2 dl vaaleaa siirappia
1 dl hienoa sokeria
1 dl kookoshiutaleita
2 tl vaniljasokeria
1 l cornflakes-hiutaleita
200 g tummaa suklaata kuorrutukseen
Lämmitä siirappi, hienosokeri ja maapähkinävoi tilavassa kattilassa. Sekoita mukaan vaniljasokeri sekä kookos- ja cornflakes-hiutaleet. Kaada seos muovikelmulla vuorattuun halkaisijaltaan n. 24 cm irtopohjavuokaan ja painele pinta tasaiseksi lusikalla. Anna levätä jääkaapissa noin 3 tunnin ajan. Sulata suklaa varovasti vesihauteessa ja levitä kakun päälle. Anna jäähtyä jääkaapissa vielä parin tunnin ajan.
Hyviä ja maukkaita hetkiä toivottaa
Thomas Larsen
Kokki
